Adumakan – Daftar Menu Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan untuk di santap bersama-sama dengan keluarga dirasa cukup penting saat ini. Saat ini mulai banyak orang tua yang menyadari pentingnya makan bersama dengan keluarga.
Dalam sebuah penelitian, menunjukkan bahwasanya makan bersama dengan keluarga merupakan salah satu aspek yang penting dalam kehidupan berkeluarga. Ketika sebuah keluarga duduk bersama, hal tersebut akan membantu mereka menangani tekanan dan lika-liku kehidupan sehari-hari.
Oleh sebab itu, untuk lebih eratkan hubungan dengan keluarga kita, baik itu dengan anak, suami ataupun istri. Ada baiknya biasakan diri untuk selalu makan bareng bersama dengan keluarga.
Masakan Enak
Makan bareng bersama keluarga tentunya akan menjadi lebih mengasyikan jika di barengi dengan hidangan atau santapan yang lezat yah teman-teman.
Hidangan dengan masakan enak disertai bersantap bersama anak-anak dan suami atau istri, akan membuat hidup menjadi lebih sehat makan masakan rumahan.
Untuk bisa membuat atau menghidangkan santapan yang sehat dan juga lezat, tentunya di perlukan resep masakan dan bumbu dapur yang tepat.
Resep makanan kadang kala diperlukan ketika sang istri ataupun suami yang hobi memasak namun merasa jenuh dengan masakan yang itu-itu saja.
Daftar Menu Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan
Menu masakan yang satu ini walaupun terlihat masakan yang sederhana. Namun jika di masak dengan lezat tentunya akan menjadi lebih seru disantap bersama dengan keluarga tercinta kita.
Berikut daftar menu masakan sehari-hari agar tidak bosan, mulai dari resep dan cara untuk memasaknya, sebagai berikut :
1.Gulai Ayam Sedap
Gulai Ayam sedap bisa menjadi pilihan agar tidak bosan dalam memasak dan menyantapnya bersama keluarga. Berikut adalah bahan untuk empat orang dan cara membuatnya yah teman-teman.
Bahan
- 1/2 ekor ayam kampung
- 2 batang sereh
- 1 1/2 ruas jari lengkuas
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun kunyit
- 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 1/2 sdm asam jawa larutkan dengan 1 sdm air
- 2 gelas (5000 ml) santan
- 1 1/2 sdt garam dan gula
Bumbu Halus
- 4 buah cabe keriting (sesuai selera)
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 ruas jahe 2 cm kupas kulitnya
- 1/2 ruas kunyit 3 cm kupas kulitnya
- 2 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdt ketumbar butiran, sangrai
- 1/2 sdt jinten, sangrai
- 1/2 sdt pala
Cara Membuat
- Pertama-tama, di potong lebih dulu ayam menjadi 4 bagian, lalu di lumuri dengan air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam
- Kemudian tumis semua bumbu halus yang sudah di siapkan sampai tercium bau harum, lalu masukan daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan lengkuas
- Setelah itu masukan potongan ayam, yang kemudian masak ayam sehingga berubah warnanya
- Masukan santan, garam, kaldu bubuk rasa ayam, gula pasir secukupnya, kemudian aduk sehingga merata, memasak dengan atas api kecil sehingga daging ayam sudah empuk dan santan cair sudah mengental
- Dan angkat dan tuang ke wadah makanan dan sudah bisa di sajikan dengan hangat.
Daftar Menu Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan
Menu masakan yang selanjutnya, jika sedang tidak ingin menyantap ayam, teman-teman bisa memasak ikan. Ikan juga merupakan salah satu dari makanan yang lezat dan sehat serta memiliki banyak gizinya.
2.Asem Ikan Huru Hara
Daftar menu masakan sehari hari agar tidak bosan, bisa dengan memasak asem ikan huru hara. Berikut bahan untuk empat orang dan cara untuk membuatnya yah teman-teman.
Bahan
- Ikan tenggiri, 750 gram
- 3 butir Jeruk nipis
- 5 buah Tomat hijau di potong jadi beberapa bagian
- 7 buah Cabai rawit
- 3 batang Serai
- 1 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Gula
- 1000ml Air
- Minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu iris
- 5 siung Bawang putih
- 6 siung Bawang merah
- 1 1/2 ruas jari Jahe
- 1 1/2 ruas jari Lengkuas
- 7 cm Kunyit bakar
Cara Membuat
- Pertama-tama di rendam dahulu ikan tenggirinya dengan menggunakan air perasan dari 1 butir jeruk nipis. Kemudian diamkan dahulu sampai 10 menit terus di cuci sampai bersih.
- Lalu panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu iris yang sudah di siapkan tadi dan serai sampai wangi dan matang.
- Kemudian tuangkan air di masak sampai mendidih.
- Setelah itu baru masukkan ikan, cabai rawit, gula, garam, dan potongan tomat hijau. Lalu di aduk sampai merata dan masak sampai ikannya matang,
- Jika ikannya sudah matang, matikan apinya. kasih air perasan dari 1 butir jeruk nipis
- Kemudian sudah siap untuk disajikan.
Baca Juga : https://sundaempiretoto787.com/
Daftar Menu Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan
Menu masakan sehari-hari selanjutnya agak tidak bosan, selain memasak ayam gulai sedap atau asem ikan huru hara, bisa juga di hidangkan bersama masakan yang satu ini yah teman-teman.
3. Telur dadar gulung + Jengkol Petir
Telur dadar gulung dan jengkol petir yang walaupun sederhana, namun rasanya sangat gurih dan lezat. Berikut dibawah ini bahan untuk empat orang dan cara membuatnya yah teman-teman.
Bahan
- 5 butir Jengkol
- 2 batang serei geprek
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas
- air secukupnya untuk merebus
- Wortel secukupnya, di cincang sampai halus
- 6 butir telur
- Margarin secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Iris Halus
- 3 siung bawang putih, di cincang sampai halus
- 3 siung bawang merah,di cincang sampai halus
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- 3 batang daun bawang, cincang halus
- Kaldu ayam bubuk atau penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat
- Pertama-tama di cuci dulu hingga bersih jengkolnya, kemudian belah tiap jengkol menjadi dua bagian, lalu masukkan ke panci, tambahkan daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk, tuang air secukupnya, kemudian rebus jengkolnya hingga empuk.
- Jika jengkol sudah empuk, lalu di angkat dan tiriskan, kemudian kupas kulit nya, lalu iris-iris tipis tipis jengkolnya.
- Setelah itu siapkan telur di kocok dengan garam dan merica secukupnya.
- Lalu masukkan bawang merah, daun bawang, wortel, bawang putih, serta kaldu ayam bubu. Di aduk sampai semua bahan tercampur merata.
- Setelah itu panaskan wajan masukan margarin secukupnya.
- Lalu masukkan adonan telur dan kemudian masukan jengkol yang sudah di iris-iris tipis tadi. dan biarkan sampai adonan telur setengah matang kemudian di gulung.
- Setelah itu diamkan sampai adonan telur dan jengkol tersebut matang.
- Jika sudah matang, diangkat dan potong sesuai dengan yang kita mau dan siap untuk disajikan.
10 Comments
Comments are closed.